长期不摄入碳水化合物会怎样

Question

我是一个特别不喜欢吃主食的人，长期不摄入碳水会对身体有影响吗？

Answer 1

碳水化合物对人体是极为重要的。谷物中碳水化合物分解后的葡萄糖是大脑和神经唯一的能量来源。如果膳食中长期缺乏碳水化合物，那么人的思维、神经和机体代谢就会出现严重的问题。