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怎样做虾比较健康?
病情描述:
前两天我朋友送了我一些虾,趁着周末我准备做着吃,怎样做虾比较健康?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    想要保证虾的健康的话,就需要注意:虾肉含有优质蛋白,所以最佳的烹调方法是低温烹调,可以用蒸、煮、焖、涮等方式烹制。这样才能体现出虾肉真正鲜美的滋味,虾肉中大量的蛋白质、无机盐也更容易被人体吸收。
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