怎样让食物更有营养？

Question

我平时做菜的时候算是很注意味道和口感了，但是感觉营养也都不是很高，怎样让食物更有营养？

Answer 1

想要让食物更有营养的话，就需要注意：食材储存的时间越长，营养素损失越多；食物烹调时间越久，营养素损失越多；食物在烹调时的问题越高，营养素损失越多。