怎样吃油炸食物比较健康

病情描述:

我平时吃油炸食物吃的比较多，但是吃完了又觉得身体不太舒服，怎样吃油炸食物比较健康？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

想要在吃油炸食物时，要保持健康的话，最好是可以用番茄酱或番茄沙司作为汁料，因为番茄红素和维生素C会帮助油炸食物中的一部分有害物质代谢。

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