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怎样吃麦胚比较方便健康?
病情描述:
我妈最近在超市给我买了一堆小麦胚芽,让我自己做着吃,怎样吃小麦胚芽比较健康方便?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    想要更健康方便的吃麦胚,也需要关注到麦胚食用的方式。比如用牛奶冲麦胚的方法就是最快的,营养素损失极少;而用汆丸子、熬粥(最后放胚芽)的方法也同样可以保留麦胚更多的营养素和风味。
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