油脂对身体有好处吗？

Question

油脂是不是对身体伤害很大，一点好处都没有吗？

Answer 1

油脂对身体是有好处的。特别是原料中的一些脂溶性维生素，如:胡萝卜素、维生素A、E,必须在有油脂作热传导时才能分解出来，被人体吸收。油脂的益处比比皆是，但利用不好也会产生不良后果。