用虾皮补钙效果好吗？

Question

我在超市看到有卖虾皮的就买了一点，听说用虾皮补钙效果比较好，是这样吗？

Answer 1

不建议用虾皮来补钙。虾皮因为食物分子结构的因素以及用量太少,人体并不能利用其中高含量的钙质，而且虾皮中不含帮助钙吸收的维生素D，所以用于补钙时基本不考虑虾皮的含钙问题。