亚麻籽主要的作用有哪些？

Question

昨天婆婆从老家带回来很多亚麻籽，说是可以榨油。这种亚麻籽有什么作用？

Answer 1

在生活中，很多家庭都开始使用亚麻籽油了。亚麻籽在《本草图经》中记载有：性辛、甘、平，可以入肝、胃和大肠经，具有解毒止痒、祛风止痛和润肠通便、平肝顺气的作用。亚麻籽油中主要的脂肪酸为39％~62％的亚麻酸，也就是Ω-3多不饱和脂肪酸。在体内可以转化为DHA 、EPA，对婴幼儿大脑和视力发育有重要意义。