想补钙吃哪种豆制品？

Question

孩子现在长身体的时候，经常说自己腿疼，想给他补钙，吃哪种豆制品能更好的补钙呢？

Answer 1

日常补钙的确可以选择多吃豆制品，毕竟豆类或豆制品中的钙含量是非常丰富的，是补钙必须的优选食物。但是，因为整豆中的膳食纤维非常丰富，对其中的钙、铁和锌等微量元素有一定的拮抗作用，在一定程度上会影响这些矿物质的吸收，所以，如果针对补钙或补锌的话还是常用经过加工制成的豆腐或其他豆制品为好。