夏天喝绿豆汤有什么好处？

病情描述:

到了夏天后，妈妈就会时常熬一些绿豆汤让我们全家喝，夏天常喝绿豆汤有什么好处？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

夏天适合喝绿豆汤，用水煮的绿豆汤，绿色可以保持很长时间，绿豆中的黄酮类物质、单宁等抗氧化物保留概率会大大增加。而绿豆中的牡荆素、异牡荆素有非常好的降压、降脂和祛暑作用。

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