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为什么要多吃种子类食物？

病情描述:

我奶奶之前老跟我说，让我多吃种子类的食物，为什么要多吃种子类的食物？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

之所以要多吃种子类食物，是因为种子是植物营养的浓缩，其中包含了各种植株萌芽、生长过程当中必须的营养素。而胚芽则是种子的精华，它也是植物种子里营养素密度最大的部分。

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