为什么要多吃小麦胚芽？

病情描述:

我老是听一些养生专家说要多吃小麦胚芽，这是为什么？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

之所以要多吃小麦胚芽，是因为麦胚中的膳食纤维非常丰富，而我们很多人的膳食中大鱼大肉和精米白面占了主角，粗杂粮和蔬果菌藻类食物相对不够。

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