为什么要多吃小麦胚芽？

Question

我老是听一些养生专家说要多吃小麦胚芽，这是为什么？

Answer 1

之所以要多吃小麦胚芽，是因为麦胚中的膳食纤维非常丰富，而我们很多人的膳食中大鱼大肉和精米白面占了主角，粗杂粮和蔬果菌藻类食物相对不够。