为什么补钙要喝骨头汤呢？

Question

老公从菜市场回来的时候买回来一些骨头，让我熬骨头汤给家里人补补盖，为什么补钙要喝骨头汤呢？

Answer 1

骨头汤内含比较丰富的营养物质，特别是蛋白质和脂肪。它做为物美价廉的一般食物，对人体健康是有益的，但单纯靠喝骨头汤则绝对达不到补钙的目的，骨头汤里的钙含量微乎其微，更缺少具有促进钙吸收的维生素D。