晚餐怎么吃才健康？

病情描述:

之前晚上都是大鱼大肉，老婆说我这样吃晚餐是不健康的，晚餐要怎么吃才健康？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

晚上就是要注意清淡饮食，所以晚餐膳食中更要严格控制油脂的用量，忌食饱和脂肪酸和胆固醇含量较多的肉类、内脏，多吃水果蔬菜、可以用豆制品代替部分肉类，不要进食辛辣或油腻的食物，主食中增加粗杂粮的摄入。

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