土豆对健康有什么益处？ - 问答频道

土豆对健康有什么益处？

病情描述:

因为经常喝酒吃肉，所以现在已经出现了三高的症状，朋友建议少吃肉，多吃土豆，这有什么好处？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

少吃肉、多吃土豆，是一种健康的饮食习惯，因为土豆中含量最多的营养素是碳水化合物，主要是以淀粉的形态呈现的。对于人们生活水平提高后食物过于精细、肉食过多、运动过少引起的肥胖、便秘和血压、血脂、血糖过高等一些营养代谢性疾病都有很好的改善和缓解作用。

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