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碳水是必须摄取的营养吗？

病情描述:

碳水对身体来说是很必须要补充的营养物质吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

碳水对身体来说至关重要。碳水化物在中国人的膳食结构中占有的比例最大，而且还是最廉价的热量来源．主要是来自于米面和五谷杂粮等主食和糖类，每克碳水化物产生4千卡的热量。

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