碳水化合物对身体的好处有哪些？

Question

我每天都不吃早餐，但同事说，这样就无法补充到碳水化合物，这种矿物质对身体有什么好处？

Answer 1

碳水化合物是人的身体中所需要的元素，也是每天都要摄入的。主食是含碳水化合物最为丰富的食物，主要含有淀粉，可以提供给大家最基本、最廉价、最清洁的能量。淀粉经过分解后成为小分子的葡萄糖，是大脑和神经唯一的能量来源。不吃早餐或早餐不吃主食都是不健康的，不利于让我们的大脑尽快回复工作状态。