酸味调料吃了对身体有好处吗？

病情描述:

我喜欢在面食里面加点醋，因为我特喜欢吃酸味的调料，这种酸味调料对身体有没有好处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

千万不要小觑这些酸味调料，特别是醋，能起到软化血管的作用。酸酸味基本调料是醋。醋除了可以去腥、解腻、增鲜，还有保护维生素、矿物质的作用。并可促进食物中钙质分解。

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