水果和正餐一起吃会对身体有害吗？

病情描述:

我吃饭的时候很喜欢吃点水果，这样吃会对身体有什么伤害吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

不会对身体产生伤害。个人认为，只要是水果在切配和烹饪时注意把握时间和火候就不存在什么不利的因素，只要是现吃、现切、现炒就好，至少会比细胞完全破裂的果汁保留的营养多。

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