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薯类食物对身体有什么益处?
病情描述:
我爸爸在做饭的时候总会放一些薯类的食物,这种食物对身体有什么好处吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    这种食物里面的淀粉含量是比较高的。薯类中的维生素C含量也比较多,而且在淀粉的保护下,维C不容易被破坏。薯类中丰富的粘蛋白对保护心脑血管有明显作用。
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