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石榴怎么吃更营养?
病情描述:
我喜欢把石榴用来榨汁,有时候觉得麻烦就直接吃,石榴怎样吃才会更营养?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    石榴的制作方法有很多种,石榴去皮之后搓下石榴粒,用磨浆式榨汁机制成鲜榨果汁,为了保留石榴更多的保健成分,可以在榨果汁时放入两片柠檬片,这样会使柠檬中丰富的维生素c和槲皮素有效保护石榴中大量的花青素和维生素E,以及其它多酚类抗氧化物。
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