什么叫地中海饮食？

Question

最近几天经常加班熬夜，身体也不舒服，朋友让我用地中海的饮食方式来调理身体，什么叫地中海饮食？

Answer 1

地中海饮食主要是调理身体的一种饮食方式。地中海饮食内容，包括各式各样富含抗氧化物质、多酚的蔬果。“酚”是植物中有颜色的化学物质，可保护植物不受日光的伤害。食物中颜色较深者，通常就含有多酚，种类相当多，水果中以葡萄、草莓、苹果、樱桃、蔓越莓、黑醋栗等含量较多。