如何通过饮食保护血管？

病情描述:

我知道很多食物都能起到保护血管的作用，具体是哪些食物？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

能够起到作用的食物很多，需要增加新鲜蔬果、粗粮薯类、菌藻类摄入量。食物中的绝大多数植物性食材是有助于减少胆固醇吸收、促进胆固醇代谢、降低血清胆固醇、保护血管的。

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