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如何评价一个食物是否有营养?
病情描述:
如何评价一个食物是否有营养?是通过蛋白质含量衡量的吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    现在一般不是这样判断得了。现在评价一种食物营养价值高,则更看重这种食物蛋白质之外的营养物质,因为现在大家的食物中最缺的已经不是蛋白质了。
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