哪些蔬菜中含维生素u比较多？ - 问答频道

哪些蔬菜中含维生素u比较多？

女，28岁

病情描述:

上星期朋友跟我说要多补充一些维生素u，哪些蔬菜中维生素u的含量比较多？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

其实很多蔬菜中都含有维生素u。维生素U：学名碘甲基甲硫基丁氨酸，一般圆白菜、西兰花、莴苣、苜蓿和其它绿叶蔬菜中含量较多。

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