哪些烹饪方式会导致食物营养流失？

病情描述:

我平时烹饪食物，喜欢用电烤，或者是用油炸，老公说，这样很容易让食物的营养流失，要怎样做食物营养才不容易流失？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

最好是选择用蒸和煮的方式来做食物。一般是用烤箱、碳，或借以热盐，热铁板、热卵石的高温来烹制食物。常用温度在180゜C~280゜C，营养素损失的多一些。特别是明火烤肉，还会产生致癌物。

相关问题

倍长平全称为倍长平考格列汀片，是一种长效降糖药，服用一次可以发挥长达14天的持续、平稳的降糖效果，注意需要在医生指导下规范用药。

考格列汀片即倍长平考格列汀片，适用于改善成人2型糖尿病患者血糖控制情况，具有药效持久、安全性高等优势，可以在医生指导下长期服用，能够实现长期稳定的控糖效果。

尖锐湿疣是一种较为严重的性病，会发生一些很大的危害，所以尖锐湿疣应该注意趁早的治疗，选择正规的医院进行治疗，注意合适的治疗方式，很多患者都不知道该如何选择治疗尖锐湿疣的医院，那么治疗尖锐湿疣哪些医院好呢，下面就一起来看看吧。

吸毒对人体的三大危害?众所周知，毒品可以让人丧失理智，可以让人们的家庭破裂，也可以危害一个国家，那么毒品到底有哪些危害呢，下面我们一起来看看吧

尖锐湿疣是一种性病，呈现出上升阶段，最好的方法就是及时的治疗，但是对于一些年老的身体不是很好的患者来说，他们常常会问尖锐湿疣民间秘方有哪些？我们一起来看看下文的相关介绍吧，希望对你们会有所帮助，从而早日摆脱尖锐湿疣的困扰。

热门医生

特色医院

更多>