每天脂肪的热量需要摄入多少？

Question

我身体从小就瘦，医生让我多补充脂肪，但吃太多了又担心会长胖，每天要补充多少脂肪合适？

Answer 1

脂肪过多过少对身体都是不利的，所以要补充合适。每天脂肪的热量应该不超过全天膳食热量的30％，除了膳食中食材本身所含脂肪，从烹调油脂中摄取的脂肪比例不超过25g。脂肪品质比较高的食物有深海鱼类、禽类、禽蛋类、豆类等食物的脂肪，以及芝麻油、橄榄油、花生油、葡萄籽油、玉米胚芽油等等。