怎么做猪肝可以帮助补铁？

病情描述:

我家孩子有一些缺铁现象，想帮他补铁，怎么做猪肝可以帮助补铁？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

猪肝的铁含量是比较丰富的，适当的吃一些猪肝有助于提高身体免疫力，并且还能够达到补铁的作用，做猪肝的时候最好是适当的加入一些含有维生素c的蔬菜，比如绿豆芽这样能够帮助增加铁的吸收。

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