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苦瓜怎么炒更有营养?
病情描述:
常吃苦瓜可以降血糖,苦瓜的苦味让我实在是难以下咽,怎么炒苦瓜可以减少苦味,营养不损失呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    苦瓜不但降血糖,还能美容养颜、养血养肝。炒这类苦瓜菜肴的时候完全可以用少许的糖或新鲜的辣椒来遮味的,它会让您的菜肴滋味非常丰满、而且营养损失更少
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