黄豆和黄豆芽哪个好？ - 问答频道

黄豆和黄豆芽哪个好？

病情描述:

妈妈总是将黄豆生成黄豆芽来吃，黄豆芽和黄豆相比哪一个更好呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

两者都含有比较丰富的蛋白质，但相比之下黄豆芽会更好一些。黄豆在经过发芽之后它自身的植酸被破坏，不会产生矿物质拮抗反应，从而不但提高了蛋白质的利用价值，还增加了钙、镁等重要无机盐的吸收概率。

相关问题

倍长平考格列汀片属于DPP-4抑制剂，适用于成人2型糖尿病的治疗，其降糖效果较好，能帮助患者平稳地控制血糖，减少血糖波动，建议患者遵医嘱用药。

甲沟炎是一种常见的皮肤疾病症状，它是由细菌通过甲旁皮肤的微创破损袭至皮下并生长繁殖引起，在手指，多由于刺伤，撕剥肉刺或修剪指甲过深等损伤引起，在足趾，多因嵌甲或鞋子过紧引起，大多发生在拇指，相信下面介绍的治疗甲沟炎偏方有哪些，一定可以帮助大家。

海洛因肾脏病是由海洛因直接或间接引起的肾脏病变，其发病原因与吗啡对肾小球的毒性作用、外源性毒素的肾毒害作用以及遗传易感性有关。

大家都应该患过荨麻疹，这可以说是个不大不小的病。它的出现就是使皮肤冒出一些像被蚊子叮过之后产生的斑块，很痒，逼迫你去抓。但是这又和一些皮肤病不一样，你不去治疗，它就会一直存在，很麻烦。本文推荐下几个治疗荨麻疹的中医偏方。　　一、中药材料：麻黄、甘草各各6克，桂枝、杭芍和杏仁各9克，生姜3片，红枣

身体任何部位出现问题，都会反映在脸上，拥有好的气色，说明一个人身体健康，而脸上出现色斑，则是身体疾病在面部的表现，中医讲究内调，所以调理好自身的健康状况，面部色斑的问题也会得到解决，有什么偏方去脸部色斑效果会比较好呢，一般是可以采用内服外敷的内外结合的治疗方法，安全无副作用。

热门医生

特色医院

更多>