水果怎么做菜既好吃又有利健康?

病情描述:

想把水果做成菜品和老伴一起吃，水果怎么做成菜品既好吃又有利健康呢?

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

随着生活水平的提高,人们会烹饪各种菜肴,包括水果,水果做菜最常见的是拔丝。水果切块，用白糖熬成糖浆后，将水果裹上糖浆，拔成丝。如拔丝橘子、拔丝香蕉，拔丝苹果、拔丝梨等。

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