枸杞中的营养元素有哪些？

Question

老公很喜欢把枸杞用来泡酒，他说枸杞的营养价值高，泡酒更好喝，枸杞到底有哪些营养价值？

Answer 1

经常把枸杞用来泡酒喝，能起到补气的作用，还能活血。枸杞中含有胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素等，有明目、治疗溃疡的功效。“半匙盐”指的是人均每日食盐摄入量，约为5~6克。“一把坚果”大约为一瓷勺的量，它们能提供人体必需的脂肪酸和膳食纤维。