枸杞泡水喝有营养吗？ - 问答频道

枸杞泡水喝有营养吗？

病情描述:

我昨天逛超市的时候买了一堆枸杞，准备用枸杞来泡水喝，枸杞泡水喝有营养吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

枸杞泡水喝是有一定的营养的，但是大家用枸杞，最早是泡水喝，泡完了就把没有味道的枸杞倒掉了，这是一种非常大的浪费，因为枸杞中的胡萝卜素和类胡萝卜素都属于脂溶性维生素，不吃到肚子里根本没用。

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