甘蓝对健康的好处是什么？

Question

一到甘蓝上市的季节，各个菜摊上卖的比较多，我家也常常会买来吃，常吃这种蔬菜有什么好处？

Answer 1

十字花科蔬菜常吃有益健康，甘蓝是其中的一种。甘蓝类蔬菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素和一些异硫氰酸酯等硫化物，是十字花科蔬菜的特殊成分，具有防癌作用。