多吃蘑菇有什么好处？ - 问答频道

多吃蘑菇有什么好处？

病情描述:

我朋友很喜欢吃蘑菇，平时也经常做蘑菇吃，多吃蘑菇有什么好处？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

多吃蘑菇类食物的好处在于：蘑菇中丰富的麦角固醇、以及膳食纤维、β-葡聚糖等多糖类物质和B族维生素可以帮助降低餐后血糖、提高糖耐量、预防和缓解糖尿病的并发症。

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