多吃鸡蛋好不好？ - 问答频道

多吃鸡蛋好不好？

病情描述:

因为我很喜欢鸡蛋的口感和味道，所以早上和晚上都会吃鸡蛋，多吃鸡蛋好不好？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

多吃鸡蛋对身体是有一定帮助的。优质蛋白类食物是以鸡蛋等氨基酸比较全面、均衡的食物为标准的，鸡蛋中的优质蛋白不仅丰富，而且特别容易消化吸收。其中煮鸡蛋、蒸蛋羹、荷包蛋是蛋白质吸收率最好的，煎鸡蛋稍差。

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