豆腐中的大豆异黄酮含量高吗？ - 问答频道

豆腐中的大豆异黄酮含量高吗？

病情描述:

医生之前让我多吃一些大豆异黄酮含量高的食物，豆腐中的大豆异黄酮含量高吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

豆腐中的大豆异黄酮含量也很高。豆腐中的大豆异黄酮含量可以达到28毫克/百克，水发腐竹每百克中含有50毫克、在每百克豆豉中含有58毫克。

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