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过节怎么吃对身体更健康？

病情描述:

过节的时候我需要照顾家里每个人的饮食，不知道怎样搭配更健康呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

选购菜肴和节日饮食的安排应在注重色、香、味、形的前提下，力求荤素、冷热、粗精，干稀巧搭配，荤素搭配，可以激发人的食欲，保持营养平衡，酸碱平衡。就冷热菜肴的口味而言，不仅要求甜、咸巧调理，还应做到麻、辣、酸、苦巧搭配，达到五味俱全，才能胃口大开。这样更健康。

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