吃羊肉要注意哪些问题？

Question

我以前不太喜欢吃羊肉，因为觉得羊肉有些膻味儿，现在吃火锅的时候很喜欢吃羊肉，吃羊肉要注意哪些问题？

Answer 1

吃羊肉时要注意：羊肉蛋白质含量丰富，同时脂肪含量也很高，在选择羊排的时候尽量少选择肥肉太多的，并推荐低温健康烹调。