吃土豆能降血糖吗？

病情描述:

我的血糖有些偏高，朋友建议我多吃土豆，土豆能降糖吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

土豆既可以做菜，又能当做主食，土豆中的碳水化合物含量约占17％，如果用来替换主食这可以降低餐后血糖，有利于控糖和减肥。

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