吃土豆对身体好吗？

Question

我喜欢把土豆做成各种美食，比如炸土豆，还有蒸土豆，凉拌的，我都爱吃，吃土豆对身体有没有好处？

Answer 1

土豆吃了可以补充热量，能提高身体体质。土豆中的碳水化合物含量约占17％，如果用来替换主食这可以降低餐后血糖，有利于控糖和减肥。做莜面栲栳，不论汤卤是荤还是素，土豆貌似是离不开的，山西人对土豆的感情可以和同样喜欢土豆的东北人有一拼。