吃酸菜搭配什么比较健康？

病情描述:

我听说吃酸菜不是很健康，但我又特别喜欢吃，吃酸菜搭配什么比较健康呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

酸菜含盐量高，所以可以尽量搭配一些含水量高的蔬菜。在吃酸菜时也可以相应的增加饮水量和多吃含有维生素C丰富的食物，比如土豆。相对来说，这些方法都可以尽量多的减少吃酸菜带来的风险。

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