吃素菜对身体有什么好处？

病情描述:

从上周开始，女朋友就一直做素菜给我吃，吃素菜对身体有什么好处呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

只吃素菜的话是不健康的，最好搭配一些肉食。但是吃足够的素菜会有利于膳食平衡，预防和避免一些营养代谢性疾病的发生。素菜中含有非常丰富的抗氧化物，也有利于抵御肿瘤和癌症的侵扰。

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