吃蓝莓的时候要带皮吗？

Question

去超市逛的时候看到有卖蓝莓的，就买了一些，吃蓝莓的时候要带皮吗？

Answer 1

蓝莓含有丰富的矿物质和维生素，尤其是蓝莓的皮儿中含有很丰富的花青素，这种物质对人体健康有很多的利益，可以免受任其被自由基的侵害，避免疾病的出现，所以在吃蓝莓的时候最好带皮，这样更有利于人体健康。