吃蓝莓的时候要带皮吗？ - 问答频道

吃蓝莓的时候要带皮吗？

病情描述:

去超市逛的时候看到有卖蓝莓的，就买了一些，吃蓝莓的时候要带皮吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

蓝莓含有丰富的矿物质和维生素，尤其是蓝莓的皮儿中含有很丰富的花青素，这种物质对人体健康有很多的利益，可以免受任其被自由基的侵害，避免疾病的出现，所以在吃蓝莓的时候最好带皮，这样更有利于人体健康。

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