吃饭的时候加醋有啥好处？ - 问答频道

吃饭的时候加醋有啥好处？

病情描述:

每次我在做菜的时候都会加一些醋，吃饭的时候加醋有啥好处？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

醋不仅含有大量的醋酸，并且还含有多种的维生素和矿物质，适当的吃一些醋能够添加人体所需要的各种营养，同时醋还具有抑制病菌生长和繁殖的作用，在凉拌菜的时候适当的加入一些醋，还能够帮助开胃增食，所以吃饭的时候加醋对人体是有很多好处的。

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