吃冻豆腐对大脑有什么好处？

Question

我的朋友经常会给她孩子吃一些冻豆腐，说是对大脑好，吃冻豆腐对大脑有什么好处？

Answer 1

冻豆腐中不仅含有丰富的钙物质和蛋白质，并且还含有一种大豆卵磷脂，大豆卵磷脂对于神经保护有很好的作用，并且还能够帮助大脑发育。