蚕豆和什么食物搭配吃营养？

Question

我每次买回来的蚕豆都是和大米放在一起吃，蚕豆和哪些食物搭配在一起吃了对身体健康有好处？

Answer 1

应该和白菜、香菇、丝瓜、枸杞，搭配一起使用，营养价值特别高，蚕豆和丝瓜一起吃，能够增进食欲，跟枸杞一起可以起到清肝去火的作用。香菇和蚕豆一起食用，可以增加食物的营养价值，还能够改善蚕豆的风味，配合白菜一起吃，有提高抵抗力的效果。

Answer 2

蚕豆不仅仅可以和大米搭配，还可以和很多食物搭配在一起。新鲜的蚕豆最好和肉类搭配，这样不但可以增鲜解腻，还有助于降低肉类中胆固醇的吸收概率，可谓一举两得！今天咱们就来说说一道干贝金笋炒蚕豆的做法。