炒菜的时候加醋有什么作用？ - 问答频道

炒菜的时候加醋有什么作用？

女，34岁

病情描述:

我妈在炒菜的时候都会加一些醋进去，炒菜的时候加醋有什么作用？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

在炒菜的时候最好是加入少许的醋，这样不仅菜吃起来脆爽，还有助于维生素的保存，并且炒菜的时候也应当注意是用旺火快炒，这样才能够避免维生素c的流失。

相关问题

　我们长期重复一份工作的话，或多或少都会留有这份工作的影子，这些表现形式有可能是看得见的残留，也有可能是看不见的心理变化，而黑变病就是一种工作所带来的“残留”，下面我们就来一起了解一下皮肤黑变病的中毒原因都有哪些。

　　很多雀斑的表现就是脸上有很多黑色斑点，很是影响患者的美观，让很多女生痛不欲生，不敢出门，严重影响着朋友圈，对于怎样去除雀斑是他们所想知道的，面对市场上繁杂的去除雀斑方法，怎样去除雀斑最有效的方法呢?我们一起看看以下介绍。

近日，有学者提出，蜂胶有利于牛皮癣治疗。学者认为通过口服蜂胶进行内治，且同时用水杨酸蜂胶溶液涂抹患处，短时即可止痒，坚持治疗就可得到康复。很多人对此观点持有疑问

一说起黄褐斑很多人都很苦闷，它给一些爱美的人不知道带来多大的烦恼，每个人都巴不得把它立即清除，黄褐斑是一种侵害性很大的皮肤病，它是由很多原因产生，对于它治疗的方法也有很多，下面我们就来一起了解一下治疗黄褐斑有什么妙方。

散发性白癜风物理治疗需要注意什么，白癜风是一种常见多发的色素性皮肤病。该病以局部或泛发性色素脱失形成白斑为特征，是一种获得性局限性或泛发性皮肤色素脱失症，是一种影响美容的常见皮肤病，易诊断，治疗难。那么，治疗散发性白癜风要注意什么呢?

热门医生

特色医院

更多>