怎样能降低餐后血糖水平？ - 问答频道

怎样能降低餐后血糖水平？

病情描述:

我的血糖这段期间一直不稳定，尤其是在吃饭以后，怎样能降低餐后血糖水平？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

在吃主食的时候，尽量不要选择吃糊状或者是粉状的，比如在玉米粒、玉米碴和玉米面各自煮成粥，则玉米面粥GI最高，玉米粒粥GI最低。如此说来，粗加工、简单烹调、缩短加热时间等有助于降低餐后血糖水平。

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