低脂奶和脱脂奶有什么特点呢

Question

我比较喜欢喝低脂奶和脱脂奶,想知道它有什么特点呢?

Answer 1

按照《预包装食品营养标签通则》的规定，低脂奶要求脂肪含量≤1.5％（1.5克/100毫升），脱脂奶则要求脂肪含量≤0.5％（0.5克/100毫升）。此种减少脂肪的奶类适合减肥人士、血脂异常或喝奶较多的人。因为它能以较少的能量（181 PK 284）提供同样多的钙（100毫克）和相近的蛋白质（2.9 PK 3.1或2.9），这对怕胖或怕脂肪人士有益。